Lohi-katkarapukiusaus

Kinkkukiusauksen osaa varmaan jokainen tehdä, mutta siitä on helppo muunnella myös muunlaisia kiusausvaihtoehtoja. Muuntelemalla löydät varmasti oman suosikkisi, tämä on yksi minun suosikkimuunnelmistani.

Annoksia n. 4 kpl, n. 310 kcal/annos 200 g lämminsavustettua lohta 180 g katkarapuja 1 kg peruna-juuressekoitusta (pakaste) 2,5 dl kookos-lime ruokakermaa (rasvaa 5 %) 2,5 dl vettä sitruunapippuria suolaa rosmariinia tai timjamia Valmistus Kaada jäinen peruna-juuressekoitus vuokaan ja sekoita joukkoon katkaravut sekä murennettu lohi (saat sen helposti sormin pienittyä). Lisää mausteet ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada päälle ruokakerma sekä noin 2,5 dl vettä - kannattaa käyttää purkin huuhteluvesi tähän tarkoitukseen. Paista noin tunnin verran 200 asteessa.

Vinkkejä: Muuntelemalla voit tehdä minkä kiusauksen vain esim. kinkku-, jauheliha-, kebab, yms. Voit käyttää pelkkää peruna-sipulisekoitusta tai lisätä sen joukkoon pussillisen pakastekasviksia/-juureksia. Kokeile myös muuta maustettua ruokakermaa sekä myös perinteistä. Panosta: Lisää juustoraastetta tai tuore-/sulatejuustoa.