Naan-pizza

Äärettömän helppoa ja erittäin hyvää. Nigellan reseptivinkin inspiroima, tätä kannattaa säveltää oman maun mukaan.

Alkuperäinen ohje: Naan Pizza / Nigella's Recipies

Annoksia n. 2 kpl, n. 340 kcal/annos 2 kpl naan-leipiä 4 rkl yrttimaustettua paseerattua tomaattia 4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua 6 x kirsikkatomaatti 2 dl emmentaljuustoraastetta (17 %) valkosipuli basilika Valmistus Kuori ja purista valkosipulinkynsi kummallekin naan-leivälle. Levitä leiville 2 rkl paseerattua tomaattia ja asettele tämän päälle ilmakuivatun kinkun viipaleet (2 kpl/leipä). Puolita kirsikkatomaatit, silppua basilika ja lisää ne leipien päälle. Ripottele päällimmäiseksi juustoraaste. Paista noin 5 min 225 asteisessa uunissa, niin että juusto sulaa.

Vinkkejä: Osta valmiiksimaustettua naan-leipää, esim. valkosipuli-korianteri. Valitse täytteet oman maun mukaan, älä kasaa kuitenkaan täytteitä liikaa vaan pitäydy 1-2 täytevaihtoehdossa. Pihistä: Käytä kuivattuja yrttejä tuoreiden sijaan. Käytä valkosipulijauhetta. Panosta: Valitse rasvaisempaa juustoa, kuten alkuperäisessä ohjeessa. Valmista naan-leipä itse, kaupan valmiin leivän sijaan.